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礦物彩妝界的極淨標竿:「Rachel Wine瑞秋懷恩礦物彩妝」正式宣布9/1將於 台北京站、新竹巨城、高雄巨蛋三大城市開設品牌專櫃!這個被譽為「礦物彩妝界的天花板」的日本高端礦物彩妝品牌,終於超越螢幕、突破網路推薦,讓全台灣粉絲能親身感受那份極淨貼膚的魔法底妝!

連知名Youtuber古娃娃夏季出發泰國實測也大讚!瑞秋懷恩礦物彩妝「高溫不溶妝」成為濕、悶、熱氣候的底妝救星!

為什麼你該走進Rachel Wine瑞秋懷恩礦物彩妝的專櫃?

  1. 01. 純天然的礦物極簡成分+高機能妝效:無香料、無防腐劑、零添加色素,連皮膚科醫師都推薦給敏感肌使用!妝感仍保有日系彩妝最標誌的「奶油肌」質地,高遮瑕輕妝感、柔焦毛孔、自然透亮,媲美保養品等級的底彩妝體驗。
  2. 02. 不易脫妝、不易致痘、懶人救星洗面乳卸妝也安心?真的做到了:不受限膚質,主打讓肌膚自由呼吸,妝感宛如天生的實力派妝效!
  3. 03. 一試成主顧的靠櫃魅力:現場提供專業並親切的色號諮詢、試妝體驗,還有專櫃限定套組與滿額好禮,讓每一次靠櫃都是寵粉儀式感。

從網路起家的小眾神牌到敏感肌的信仰品牌

「Rachel Wine不只是販售彩妝,更是一場肌膚療癒的旅程。」瑞秋懷恩的品牌理念如同底妝質地般溫柔而深刻。每一款底、彩妝產品皆由日本專業團隊研製,延續「讓肌膚回到健康本質」的初心,成就了無數粉絲的自信妝容。
此次專櫃開設不只是靠櫃體驗,更是品牌邁向「極淨奢華日常」的重要里程碑。

開幕亮點搶先看,精打細算的你不能錯過!

為慶祝台北京站1F / 新竹巨城3F / 高雄巨蛋5F於9/1盛大開幕之外,加上原有專櫃:台北新光A11 B1、台中勤美門市2F。9月凡靠櫃消費滿額即贈任選「TMC敏感肌專用刷具」,刷具最高價值$1050!限量贈送,錯過可惜!

TMC敏感肌專用刷,專為礦物彩妝而生的刷具品牌。

採用高密度、極細纖維刷毛,觸感如天鵝絨般柔軟。減少肌膚摩擦,連泛紅、脫皮肌膚都能安心使用。不僅使用上不吃粉、不留刷痕,粉底、遮瑕、蜜粉都能均勻推開呈現自然光澤,經無數美妝KOL與皮膚科醫師實測推薦,被稱為「敏感肌的救星刷」、「不刷會後悔的神器」!
此次9月開幕全台專櫃/門市的限定贈禮活動,千萬不要錯過它囉!

不論你是天然保養派、美妝小白或資深玩家,這次礦物彩妝界的龍頭品牌Rachel Wine開幕慶典絕對值得你親自靠櫃一探究竟!這是一次讓「妝與肌膚關係重新定義」的美麗革命。如果你正尋找一款既溫柔又有質感的底妝,不妨走進瑞秋懷恩的專櫃,看見屬於你肌膚的那一面光,並成為瑞秋懷恩Rachel Wine鍾愛的顧客之一吧!

Rachel Wine 瑞秋懷恩 | Less is more 不只是彩妝品牌,更是一份對責任的堅持。

WEB : https://bmai.app/d6057982
Instgram : https://www.instagram.com/rachelwine.tw/
LINE : @rwtw
TEL : (04)2389-1991

免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。





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李璨琛和太太梁志瑩育有7歲大女李元元(Lucy)及2歲細女李斐斐(Sucy)。梁志瑩不時在社交平台分享兩個女兒的生活日常,日前她在Ig限時動態上載Sucy雙頰起了紅點的照片,透露女兒天生敏感體質。若小朋友有過敏體質,如何找出致敏原?以下與大家分析及列出多個過敏體質測試方案,助各位父母再謀對策,讓孩子及早改善過敏體質。

李璨琛太太梁志瑩經常與網民分享育兒日常。(圖片來源:IG@lucy.is.good)

李斐斐
網民發現Sucy李斐斐面上有紅點,加以慰問。(圖片來源:IG@lucy.is.good)

 

媽媽親解李斐斐Sucy皮膚過敏狀況

梁志瑩分享女兒日常生活片段時,網民發現細女Sucy雙頰起了紅點,為此媽咪梁志瑩解釋,Sucy除了不少日常食物,更會對自己的眼淚、口水敏感︰「妹妹唔係濕疹,不過佢會對自己嘅眼淚敏感,玩完口水揩落塊面亦都會敏感,食雞同菇都會敏感。妹妹體質係比較容易敏感,對塵蟎亦都會敏感,再細個啲對屋企張梳化亦都敏感。大個啲應該會好啲嘅,大家唔使擔心。」

Sucy Lee
媽咪梁志瑩親身解畫Sucy皮膚狀況,更分享消退過敏紅點的方法。(圖片來源:IG@lucy.is.good)

她又透露女兒Sucy面頰出現紅點是常見現像,她已經習以為常,只要細心照料便會好轉,並感謝網友關心。她又透露Sucy的敏感皮膚可用一方法對付:「我都睇慣咗佢呢啲敏感樣,搽吓嘢就會慢慢好番。最快速嘅方法係浸海水,簡直係最天然嘅療法,萬試萬寧﹗」

 

接受兒童過敏症及過敏測試  找出致感原

過敏症是指身體對某種物質過度抵禦,出現過敏反應。一個健康的免疫系統,保護身體免受內在及外來因素影響。寶寶的免疫系統並未成熟,需要時間去發展。因此,在他們生命的首數年裡,身體特別脆弱。

媽媽護士長專欄謎一般的隱形過敏症

不少報導指出海鮮和牛肉是引發濕疹的元兇,令許多媽媽為孩子刻意戒口,避開致敏原。可是在接受兒童接受過敏測試後,卻發現過敏的情況與這兩款食物無關。若盲目為仔女戒口,不單止未能夠針對孩子的過敏問題,亦可能因為戒吃某類食物,影響了孩子營養吸收及成長。

及早找出致敏原  有助改善過敏體質

根據香港過敏協會資料,過敏如食物過敏、皮膚敏感、濕疹和鼻敏感,是香港其中一種最多人患的長期病,特別是濕疹,每5個人就有一人在不同時期患濕疹。當身體接觸致敏原,免疫系統會產生針對該致敏原免疫球蛋白 (IgE)。當IgE受到刺激,會釋放組織胺(Histamine)、前列腺素(Prostaglandin)等內分泌引起過敏反應。

消委會 洗衣清香珠 皮膚過敏
消委會提醒,香珠的化學物質,有機會引致皮膚過敏。(示意圖)

 

4間測試中心「IgE過敏測試」抽血檢查服務項目及價錢一覽

坊間不少過敏測試中心,均提供IgE過敏測試,找出致敏原,就不用「估估下」,亦可以因應結果,對孩子飲食作息作出洽當的調適,及早改善孩子過敏體質。

敏感測試機構 (1) 香港過敏測試中心

針對致敏原數目:295項食物和環境
價錢:HK$5,300
網址及詳情:https://meddx.com.hk/

敏感測試機構 (2) ApexHealth 健康檢測中心

針對致敏原數目:100項食物和環境
價錢:HK$2,980
網址及詳情:https://apexhealthtech.com/

敏感測試機構 (3) HK Well Women & Well Men Centre 香港婦檢中心

針對致敏原數目:71項食物和環境
價錢:HK$2,300
網址及詳情:https://www.facebook.com/hkwwc/

敏感測試機構 (4) 銀十字醫療集團

針對致敏原數目:30項食物和環境
價錢:HK$1,460
網址及詳情:https://www.theplace.shop/silvercrossmedical

 





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【健康醫療網/記者周啟辰報導】「吃辣會長痘痘」這是許多人的疑問。對一些人來說,吃了辣椒後,臉上可能會冒出不速之客——痘痘。這讓大家不禁想知道,吃辣是否真的會引發痘痘呢?是否應該完全避開辣味食物,才能擁有光滑的肌膚?蒼藍鴿(吳其穎醫師)將從專業角度,為大家解答這些常見的疑問。

吃辣與皮膚的關聯

吳其穎醫師解釋,辣椒中的辣椒素(Capsaicin)會刺激身體,促進血液循環,並使皮膚變熱、發紅。這樣的刺激可能對一些皮膚較敏感的人產生不良反應,進而引發痘痘。尤其是油性皮膚的人,過多的油脂分泌和毛孔堵塞可能會加劇痘痘的生成。

科學證據是否支持?

目前的科學研究尚無確定證據顯示,吃辣必然會導致痘痘。雖然一些研究指出過度食用辛辣食物可能會加劇皮膚問題,但它並不是唯一的原因。大多數長痘的問題與油脂分泌過多、荷爾蒙變化、生活習慣等多因素有關,而辣椒的影響往往是間接的。對於敏感皮膚的人,辣椒的刺激可能會加重痘痘的狀況,但這並不代表所有人都會有相同的反應。另外也要注意,辣椒常與重鹹、高油食物一起攝入,也可能加劇痘痘的生成。

如何控制吃辣引發的痘痘?

如果民眾發現自己吃辣後容易長痘,吳其穎醫師建議,首先可以考慮減少辛辣食物的攝取量,尤其是對皮膚較敏感的人。除了避免過量食用辛辣食物,選擇較溫和的香料或調味料,也能減少對皮膚的刺激。此外保持均衡的飲食也非常重要,適量攝取富含維生素和礦物質的食物有助於維持皮膚的健康。

另外,保持皮膚的清潔與保濕也是關鍵。油水平衡對於防止痘痘的生成起著重要的作用。適當的運動和充足的睡眠也能幫助穩定荷爾蒙,改善皮膚狀況。

結論:聰明選擇辣椒,保持肌膚健康

總結來說,辛辣食物與痘痘之間的關聯並不絕對。吃辣是否會長痘,取決於個人的體質與皮膚狀況。對於那些皮膚較為敏感的人,適當減少辣椒的攝取量是明智的選擇。而對大多數人來說,適量食用辣椒不會對皮膚健康造成明顯影響。了解自己的皮膚狀況,並根據需求調整飲食和生活方式,才能保持健康的肌膚。

【延伸閱讀】

阻油錠真能輕鬆甩脂?減重醫師揭真相

減肥不必戒澱粉 教你聰明吃出好身材

資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66001

免責聲明:本文為外稿合作單位授權刊登,如對內容有任何疑問,請向原作單位確認。



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美國周刊有合作夥伴關係。單擊鏈接並進行購買時,我們將獲得賠償。了解更多!

在呼籲枯燥的皮膚和不規則組織的呼籲中,最好的運動方式是將維生素C添加到例程中。您可以購買血清和保濕劑的走廊,但我們只是找到了保濕霜 梅德庫伯的奶油 這提供了年輕的外觀和亞馬遜。如果您需要其他版本,Meducube在皮膚上會非常好,以至於 梅根·馬克爾(Meghan Markle) 讚揚品牌。那你期望什麼?這種維生素C霜在有限的時間內僅標記20美元。

Meducube Deep Vita C Capsule Cream 它充滿了您通過消除重型化妝的需求來獲得光澤所需的一切。到目前為止,亞馬遜客戶喜歡保濕霜,他贏得了超過4,500顆冠軍。集中材料效果很好,有些 法官 早晨,聲稱您看到了“大差異”。是的,很震驚 我們更多的。

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乳霜含有維生素C,海鹿角和5%硝基胺的混合物,可軟化衰老,深色污漬和鈍組織的跡象。該品牌報導說,用戶的皮膚閃閃發光近34.8%。但是,使這種保濕劑如此獨特的是,流行和混合物與配方中的小膠囊的設計。膠囊通過向皮膚提供劑量穩定的維生素C來增加維生素C的供應。

本月有30,000多家購物購買了維生素C霜,許多人進行了調查。

購物 他對保濕霜說,在一個罐子裡閃耀。 ”此外,“這種保濕劑是我在護膚產品中想要的一切 – 輕質,深層保濕劑和明顯的效果,只是超出了水分。塗抹後,我的皮膚立即立即感覺到柔軟和更新 – 粘附,薄膜,一層呼吸水合。 ”

“我喜歡這個產品,你不能以價格擊敗它,” 另一個共享。 “我今年57歲,這種保濕劑使您的臉變得新鮮,並為膠原蛋白皺紋做點事。似乎充分效果正在擦拭您的細線,而額頭上的東西看起來很飽。

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不少人以為對抗經常出油的臉部,需要時常洗臉;然中華民國美容醫學醫學會美容醫學護理小組召集委員郭貞君提醒,恐帶來滿臉粉刺。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕台灣的夏季氣溫很高、濕度大而且紫外線強烈,導致許多朋友陷入「不控油就會出油冒痘,勤洗臉又滿臉粉刺」的尷尬循環。等到九月、十月進入秋天,忽然又因為曬後缺水,肌膚瞬間變得粗糙暗沉,同時膚色不均。

中華民國美容醫學醫學會美容醫學護理小組召集委員郭貞君提醒,夏日保養既要防曬,還要通透;清潔時更應該掌握「安全適度、正確潔淨」的黃金原則。謹記物理避曬與水感保濕,才能維持肌膚的天然平衡,讓乳化膜需要的油水適度。只要分泌與代謝穩定,油光和痘痘自然不再困擾你。

溫和淨化毛孔 避免「越洗越油」陷阱

很多人以為皮膚出油多,就要不停洗臉,卻不知道過度清潔反而破壞皮脂膜,讓肌膚更乾燥敏感。油脂無法正常乳化,就會覺得更油膩。郭貞君建議,選用經過肌膚監測評估的敏感肌適用配方,例如泥膜狀角質清潔產品,幫助順利乳化、排除毛孔內的角質與污垢。通暢的毛孔有利於乳化膜的修復,軟化老廢角質,讓粉刺自然排出,毛孔長期保持潔淨。

郭貞君提醒,清潔目的不是「完全去油」,而是協助肌膚恢復水油平衡,避免「越洗越乾、越乾越油」的惡性循環。只要毛孔通暢,肌膚屏障健全,油光與痘痘問題就會減少。

抗曬美白、預防老化 物理避曬不可少

許多人以為盛夏過後紫外線就沒那麼強,其實秋天紫外線仍足以傷害皮膚。若忽略防曬,容易造成導致皮膚傷害,結果就是角質暗沉、色素沉積,甚至加速老化、細紋和乾燥。

郭貞君提醒,不要完全依賴化學防曬,要養成物理抗曬習慣:

●外出戴寬邊帽,撐陽傘

●穿著輕薄緻密的長袖抗UV衣物

●配戴具有紫外線防護的墨鏡

●避免中午正曬,選擇陰涼處行走

以上4項方法能有效阻擋紫外線傷害,減少水分流失及色素沉澱,降低細紋、黑斑和皮膚癌風險。

水感保濕加輕油鎖水 強化肌膚防禦力

夏天流汗讓人忽略保濕,但流汗不代表肌膚有足夠水分,反而容易因為皮脂膜流失,導致油脂與角質乳化失衡。郭貞君建議,保養時選擇水感的精華或化妝水,補充水分;再搭配質地輕盈、配方監測安全的油類或乳液幫助鎖住水分。良好的補水與鎖水能穩定肌膚屏障,維持正常代謝。

郭貞君強調,夏季保養重點在「正確、持續且適量」。維持水油的總劑量平衡,油光與暗沉自然改善,肌膚就會白皙透亮。

安全適度、正確潔淨 輕鬆擁有夏日無瑕美肌

郭貞君提醒,提醒,夏天雖然高熱多汗,保養核心永遠是「安全適度、正確潔淨」。避免過度清潔與頻繁試錯控油,就能降低肌膚刺激和乾燥風險。挑選臨床驗證安全的產品,溫和調理毛孔,做好物理防曬與保濕鎖水,在炎熱潮濕的夏季持續維持穩定且健康的膚況。郭貞君提醒,提醒,油光和暗沉會因肌膚恢復正常代謝而自然改善。

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談到玻尿酸,多數人第一個聯想到的功能就是「保濕」。但其實,玻尿酸不只是補水高手,更是維持肌膚年輕、促進修復的重要成分。以下是璞之妍診所副院長、皮膚科張佳穎醫師分享「玻尿酸」與「抗老」之間的關聯性。

皮膚科專科醫師張佳穎

玻尿酸為何是很好的抗老成分?

我們都知道皮膚結構由表皮層與真皮層組成,玻尿酸本身就存在於這兩層中,除了能「抓水」,它也有傳遞訊號的功能。表皮層中的角質細胞、真皮層中的纖維母細胞都有玻尿酸的受體,當玻尿酸與這些細胞結合,就會發出訊號,包含像「我受傷了,需要多一點膠原蛋白」這樣的修復訊號。

張佳穎醫師也分享,近年有很多研究發現,注射型的玻尿酸打進肌膚中,一開始是為了填充,但意外出現膠原蛋白增加的情況,為什麼?因為玻尿酸提供了“訊號”,讓肌膚進行活化。

所以,可以用兩個層面去看「玻尿酸」與「抗老」之間的關聯性:一個是保濕本身,透過玻尿酸讓肌膚的鎖水屏障正常運作,本身就是抗老;第二個層面是,當玻尿酸進行“傳訊”功能,就能讓肌膚啟動自我修復的開關。

市面上的玻尿酸保養品為何多訴求保濕而非抗老?

最大的原因是玻尿酸很難靠擦的滲透至真皮層。傳統的玻尿酸分子都很大,塗在肌膚上、大多只能停留在表面,形成強力抓水的保護膜,讓肌膚屏障正常運作。後來有了小分子與微分子玻尿酸,能滲入更深,提供進階的保濕與支持,但要說真正滲透至真皮層,仍是品牌努力的方向。

理膚寶水推出全新無針水光科技的「修復型玻尿酸」

理膚寶水2025年推出全新「B5彈潤超修復精華(#B5小藍瓶)」利用capsule微囊技術,將中分子玻尿酸與維他命B5包裹成微小球體,使其更易滲透,經實證,B5小藍瓶可滲透至肌底110微米(一般人的表皮層平均厚度約落在40-120微米之間),優異的滲透率為一般保養分子3倍以上,能啟動+119%的膠原蛋白生成,將鬆垮肌底層層豐彈,淡化高達81%深層紋態。



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【明報專訊】隨着年齡增長,皮膚容易變得鬆弛,針對這類老化問題,市面上的護膚品與美容儀選擇愈趨多樣,無論成分研發或技術創新方面均持續進化。眼周皮膚因結構較薄,更容易出現鬆弛與細紋等問題。Dior完美活能超效活氧眼部提拉精華(A,$790/15ml)糅合生物科技膠原蛋白分子與活氧膠原再生科技,聲稱有助修復膠原蛋白流失,提拉眼部輪廓。

另外,當荷爾蒙水平隨年齡變化而波動,皮膚的自我修復與防禦能力亦會逐漸減弱。La Prairie純金亮膚精粹露(B,$4100/130ml)針對荷爾蒙變化引起的皮膚鬆弛而設,成分糅合黃金與胜肽的賦活複合物和甘草酸,聲稱有助激活膠原蛋白增生、加強皮膚屏障。Nu Skin鑽亮青春再生精華(C,$610/30ml)則以專利抗老技術結合FirmPlex緊膚配方,蘊含溫和A醇複合物和高效AI胜肽,聲稱有助促進膠原蛋白生成,改善皮膚彈性與光滑度,同時滋潤皮膚。

美容儀方面,CurrentBody Skin LED 6合1光療面膜儀(D,$4950)配備566個LED燈,發射6種臨牀認可波長,包括紅光、近紅外光和深近紅外光,聲稱有助促進膠原蛋白生成、提升皮膚緊致度。●

查詢:CurrentBody HK https://www.currentbody.hk

Dior Beauty 2987 8233(K11 MUSEA店)

La Prairie 2302 6888(新太陽廣場店)

Nu Skin 2837 7700(利園二期店)

文:劉詩言

編輯:陳淑安





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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

懷孕的媽媽要小心,如果肚臍周圍與肚皮妊娠紋處,突然冒出鮮紅的疹塊,甚至水泡,極有可能是妊娠蕁麻疹上身!包括皮膚本來就較為敏感,或是常會因為食物或壓力引發過敏的人,都有較高可能性會發生妊娠蕁麻疹。中醫師提醒, 一旦出現症狀,建議盡快就醫治療以免惡化,否則搔抓過度可能留下色素沈澱。

簡稱為妊娠蕁麻疹的「妊娠搔癢性蕁麻疹樣丘疹及斑塊」,是一種懷孕期間發生的皮膚疾病,生產過後症狀通常就會逐漸緩解。

中醫師康涵菁表示,妊娠蕁麻疹發生原因雖然尚未明確,但普遍認為和懷孕時期腹部皮膚因張力被撐大而造成結締組織受損,或是體內免疫球蛋白沉積在血管和組織中所引發的免疫反應有關。

一般而言,妊娠蕁麻疹較常發生在孕程中後期,像是初產婦、多胞胎妊娠或懷孕過程中體重增加太快的孕婦,發生機率會比一般孕婦來得高。

康涵菁提醒,此外,若是孕婦皮膚本來就較為敏感,或是平常會因為食物或壓力引發過敏者,也有較高可能性會發生妊娠蕁麻疹。妊娠蕁麻疹通常會先發作在肚臍周圍與肚皮妊娠紋處,並且可能向上延伸至胸部、向後擴散至腰背,或向下蔓延至腿部。

妊娠蕁麻疹雖不會影響到腹中胎兒的健康,但康涵菁說,發作時會感到膚癢難耐,不只會影響到生活品質與睡眠,若是搔抓過度可能會破皮或發炎感染,甚至留下一些色素沉澱,因此一旦出現症狀,建議盡快就醫治療以免惡化。

康涵菁說,中醫看妊娠蕁麻疹,可歸類於「風疹」、「癮疹」的範疇,分成血虛、血熱及腸胃積熱三大類型。其中,血虛型是由於懷孕時期母體氣血需大量供應胎兒,如果又加上過度勞累沒有好好休養,導致血虧更甚,血虛則易生風化燥,此類型在疲累時更容易發作,疹塊顏色淡紅,皮膚會較為乾燥,治療方式為養血祛風,患者也需多加休息,否則難以治癒。

血熱型則是由於懷孕後容易情緒起伏較大,肝氣鬱結所導致的情志化火,在生氣或緊張時會容易發作,疹塊鮮紅,灼熱刺癢,治療方式為疏肝清熱,患者的情緒需盡量保持平靜;腸胃積熱型常發生於部分孕婦懷孕後喜食辛辣、油炸及重口味食物,吃多再加上排便不暢導致腸胃積熱,不得疏泄則發於膚表,接觸到不當食物就容易發作,疹塊鮮紅且可能起丘疹與水泡,治療方式為通腑泄熱,同時需要節制飲食。

康涵菁強調,想要避免妊娠蕁麻疹,需注意以下數點,包括控制體重:切勿讓體重上升過快,以免腹部皮膚短時間被過度拉伸;注意飲食:盡量避免辛辣、油炸食物和容易過敏的蝦蟹、芒果以及鵝肉,鴨肉、花生、荔枝等發物,以免導致腸胃積熱;正確清潔與保溼:洗澡時勿用太熱的水清潔或是去角質破壞膚表,洗完澡後記得要在肚皮及四肢塗抹保溼乳液,避免過度乾燥而搔癢;穿著舒適衣物:選擇較為透氣及寬鬆的棉質衣物,避免腹部肌膚受到壓迫或過度悶熱
;同時盡量睡眠充足,減少熬夜,並可透過冥想、閱讀或從事紓壓活動保持情緒的穩定。

康涵菁建議,當蕁麻疹輕微發作時,可先透過局部冰敷去緩解搔癢感,也可以利用中藥外洗方,溼敷或是將藥液裝罐噴灑於患處,幫助止癢,不過,外用藥液應先經由醫師評估體質是否適合,並且於使用前先在小範圍的皮膚進行測試確認無特殊過敏再行使用。

照片來源:示意照/翻攝自Pexels

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【文章轉載請註明出處】

 






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食藥署說,組織胺可能少量存在於海鮮等食品中,特別像是鮪魚等魚種常溫下放置太久,組織胺含量會驟增,高溫烹調也無法去除,中毒風險更難察覺;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕您是否曾經大啖海鮮後,出現臉部或口腔泛紅、腫脹,皮膚搔癢、紅腫,甚至出現蕁麻疹等類似急性過敏的症狀?若您不是本身對食物過敏,那麼,您可能是吃下含「組織胺」的食品而導致食品中毒。

組織胺怎麼來?

組織胺原本就可能少量存在於海鮮、煙燻肉品或發酵食品中,但若保存不當時,其中的組胺酸(Histidine)會被微生物分解,轉化為大量組織胺。特別像是鯖魚、鮪魚、鰹魚等富含組胺酸的魚種,在常溫下放置太久,組織胺含量就會快速上升。更麻煩的是,組織胺無色無味,無法透過外觀或氣味辨識,即使高溫烹調也無法去除,再加上各種的調味下,組織胺中毒的風險可能更難察覺。

組織胺中毒的症狀通常在食用後數分鐘到4個小時內發作,常見反應包含:臉部與口腔泛紅、皮膚搔癢、蕁麻疹、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、呼吸困難或臉麻等神經系統症狀,這些症狀與食物過敏類似,但與體質是否過敏無關,民眾應特別注意。

食藥署指出,組織胺中毒常見反應如臉部與口腔泛紅、皮膚搔癢、蕁麻疹等神經系統症狀,與食物過敏類似,但與體質無關,應特別注意;情境照。(圖取自shutterstock)

食藥署表示,預防勝於治療,避免魚肉產生組織胺,記得選購新鮮且品質優良的海鮮產品及低溫保存,並牢記以下原則:

1.魚類捕獲後,應於良好衛生條件下迅速冷藏及冷凍。

2.食品業者在加工時,應使用新鮮的原料,並在低溫條件下處理。

3.購買魚類後儘速食用;若無法立即烹調,應以冷藏或冷凍方式保存。

4.解凍時以低溫方式進行(如放冷藏室),避免反覆退冰再冷凍。

轉載自衛福部食藥署藥物食品安全週報第1040期

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文╱編譯江昱蓁


美國陸軍作戰能力開發指揮部生化中心近日宣布與美國夏威夷大學建立戰略研究夥伴關係,除研究如何使用3D列印皮膚與培育的組織,治療受生化戰劑攻擊、燒燙傷及作戰負傷的士兵外,還將探索「前進製造」(forward manufacturing ),將生物列印由實驗室投入偏遠與高風險地區,提升戰士存活率與作戰效能。


隨著陸軍退役上校巴恩希爾(Jason Barnhill)走入夏威夷大學馬諾分校伯恩斯醫學院的實驗室,為實驗室帶來30年的服役經驗與保護戰場士兵的使命。如今他是細胞與分子生物學系副教授,研究利用生物列印技術建構人體組織模型。






陸軍與夏威夷大學近日簽署的合作研究與研發協議(CRADA),旨在利用生物列印強化現有體外平台器官模型。生物列印是一種尖端科技,以「生物墨水」取代塑膠來製造類似器官的結構。這些由人體幹細胞製成的模型有助於改善士兵受到燒傷,或暴露在化學戰劑與抗藥性細菌之下,以及其他化學生物威脅的防護與治療。


美國陸軍聲明稿指出,這種利用細胞墨水的技術可複製出如皮膚層等組織或器官的3D模型,了解身體暴露在化學、生物下的反應,更好地歸納與評估戰士在面臨的各種傷害威脅時的治療方式。


這項研究是該校與陸軍作戰能力開發指揮部(DEVCOM)生化中心最新合作的一部分。巴恩希爾說,「我們計畫使用這些模型進行生物醫學測試,而不使用動物模型。動物模型有諸多缺點,我們希望我們的模型能避免這些缺點」。


他解釋,人源(human-based)模型比動物實驗更精準。「人類基因組的反應與實驗小白鼠的反應截然不同」,「我希望我們的模型能避免動物模型的各種缺點」,還說由於夏威夷地理位置,「在夏威夷研發生物列印與其他前進製造技術非常關鍵。理想狀況下我們可提升能力然後協助他人」。


陸軍聲明稿解釋,DEVCOM與夏威夷大學展開的兩項倡議,目的為利用生物材料與前進製造來強化戰士的存活率與作戰效能。相關工作是透過一項CRADA與兩份初步聯合工作聲明(JWS)執行,這讓兩組織能夠進行各種項目的合作,從器官晶片到廣泛地各種前進生產與維修能力,進而支援夏威夷的美國印太司令部。

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