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瘦身文獻 網路分享


「我今年57歲,以前總覺得自己是『壯』,直到開始吃高血壓藥,才發現脂肪過多不是好事……」這是一位臺大醫院減肥班學員林小姐的親身分享。從多次嘗試自我減重失敗,到成功減去8公斤、血壓藥可以減半,她靠的不是節食、斷食或激烈運動,而是一場由臺大醫院專業醫療團隊全方位陪伴的「行為轉變」。



臺大醫院自1994年開辦減肥班至今已超過30年,累積無數成功經驗。今年結合醫師、營養師、運動教練、物理治療師與精神醫學專家等17位跨領域專業,推出更完整的醫學級減重計畫,融合飲食管理、個別化運動與心理調適三大核心策略,幫助學員從根本建立「易瘦體質」,有效減重、避免復胖,進一步改善慢性病與整體健康。

根據統計,學員在課程結束後平均減重近6%,並有效改善血壓、血脂與血糖控制。多位學員在減重後成功減藥,甚至逆轉代謝疾病。為讓無法親自參與課程的民眾也能受益,臺大醫院特別將多年課程精華整理成專書,內容涵蓋科學減重方法、飲食與運動建議、常見錯誤迷思與實例故事,幫助更多人掌握正確減重觀念,打造能長期維持的健康生活型態。

三大核心策略 ,打造易瘦體質

一、飲食管理:從根本改變熱量與均衡營養健康餐盤做起

減重首重熱量赤字與營養攝取平衡。臺大營養團隊強調,以每週減重0.5至1公斤為合理目標,最為健康安全,避免過快的減重速度可能導致肌肉流失和基礎代謝下降。可善用「每日飲食指南」與「我的餐盤」概念,搭配28道由營養師設計的多元化減重食譜,讓學員吃得健康又有飽足感。

減重並不等同禁食,營養師強調合理的碳水化合物、蛋白質和脂肪比例及各大類均衡飲食,體重控制期間仍建議需要攝取全榖雜糧類以提供能量所需,適當少油的優質蛋白質–豆魚蛋肉類,且並非一味無油飲食,適度攝取好油,例如:不飽和脂肪酸取代動物性來源的飽和脂肪,更可幫助減重期間改善血脂不良狀況。

二、個別化運動策略:動出健康,燃脂增肌

運動不僅燃燒熱量,更有助維持肌肉量與提升代謝率,並促進身心健康。臺大運動與物理治療團隊依不同體能設計分齡運動菜單,並提供12種居家運動圖文示範,包括徒手肌力訓練、彈力帶與瑜珈伸展等,協助學員輕鬆融入日常生活,建立持續性運動習慣。強調「減肥運動123原則」——要動、均衡、多元,讓運動變成生活的一部分。

三、心理調適與行為轉變:身心平衡,讓減重成效永續維持

減重不僅是身體的轉變,更是身心靈的「人生設計」旅程。情緒、睡眠與飲食和減重的身心平衡息息相關,適度自我察覺與心理調適策略,可幫助建立正向的飲食行為和生活習慣。透過建立正向態度、獲得社會支持(如透過團體課程和同儕支持)並提升自我控制感,克服舊習慣、養成新行為,也是臺大醫院減肥班的特色,以團體課程方式進行,藉由同儕互相學習與鼓勵來健康與快樂減重。


臺大醫院減肥班8週燃脂瘦身有成!三大核心策略 ,打造易瘦體質

臺大醫院累積30年經驗,出版《臺大醫院減肥班8週燃脂瘦身全書》。(圖片提供/臺大醫院)

成效卓著,兩個月平均減重近6%

臺大醫院減肥班為期兩個月的密集課程內容豐富,從健康評估開始,包含每週兩次團體飲食與運動課程。營養師實地陪伴用餐,親自教學熱量與營養素計算,並導入智慧健康工具進行自我監控。運動課程則由臺大體育室教師帶領,協助學員從中理解運動對健康的具體益處。


臺大醫院減肥班8週燃脂瘦身有成!三大核心策略 ,打造易瘦體質

臺大醫院特別將多年課程精華整理成專書,內容涵蓋科學減重方法、飲食與運動建議、常見錯誤迷思與實例故事,幫助更多人掌握正確減重觀念,打造能長期維持的健康生活型態。

根據統計,學員在課程結束後平均減重近6%,並有效改善血壓、血脂與血糖控制。臺大醫療團隊強調,成功且可持續的減重仍須回歸生活本質:均衡飲食、規律運動與自我監控。唯有從行為改變與心態轉變出發,才能真正實現不復胖的易瘦體質,邁向健康與自信並存的理想人生。

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資料來源:華人健康網

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根據國民健康署2018-2022年國民營養健康調查,台灣有高達50.8%的18歲以上成年人屬於過重或肥胖。專家提醒,雖然天氣炎熱讓人誤以為流汗就能輕鬆甩肉,其實夏季反而是體重上升的高峰期。國民健康署調查顯示,台灣民眾平均每日攝取含糖飲料比例仍超過5成,其中20-39歲族群最高,夏天更因酷熱造成手搖飲、冰品攝取增加,熱量不知不覺超標[1]。很多人誤以為流汗就能燃燒脂肪,但實際上若熱到不想動、活動量減少,基礎代謝率會降低。再加上冰品、含糖飲料熱量高,減重成效反而更差。

張泰山甩肉18公斤 不到4個月體重減少16%

棒壇「森林王子」的張泰山,近年因轉任教練、飲食管控鬆散,加上壓力大熱愛甜食,體重一度飆到113.1公斤。健康亮起紅燈的他,決定向專業求助,如今輕盈回歸,體重成功減到95公斤,減幅超過16%,腰圍縮減18公分,體脂率由原來27.9%降至18.2%,內臟脂肪率原本級別11降至級別7。

張泰山提到:「我曾經是森林王子,後來變功夫熊貓!以前以為少吃多動就能瘦,後來才認清是需要專業的幫助,尤其是控制嘴饞最難。」他分享過去一天可以喝三杯手搖飲、很愛吃甜點,曾經嘗試自己減重卻陷入減重挫折。這次他開心的分享:「這段減重的過程比預期輕鬆,明顯對甜食的慾望降低,但偶爾想吃時還是可以吃,所以減重期間心情依舊開心,瘦下來的同時也不會肉鬆垮垮,還可以維持好的體態,尤其是減重後明顯感覺膝蓋承受壓力變輕,上下樓梯輕鬆很多。」

楊名錦醫師表示:「張泰山屬於典型的『飲控+癮控型』患者,會合併建議使用具有中樞作用的減重藥物,再搭配運動與飲食規劃,有助於體重管理。最棒的是泰山減重後內臟脂肪率、糖化血色素、膽固醇都同步下降,不只外型改變,更是健康的全面翻轉。」

雙會理事長呼籲:慎選合法管道 避免不明產品風險

面對肥胖議題與減重市場上的亂象,台灣肥胖醫學會理事長、同時也是台灣健康評估暨促進學會理事長的林文元教授提到:「肥胖管理是一項長期且複雜的戰役,絕非單純依賴網路資訊或來路不明的產品就能解決。」他鼓勵民眾定期健康檢查了解自身狀況,並與專業醫療團隊從多方面著手,擬定個人化的減重策略,切勿透過網路或非正規管道購買任何減重藥物。這類號稱「減重神藥」往往是偽劣製品,若含有不明成分的藥物甚至可能致命。

林理事長強調,減重務必選擇經台灣衛福部核准、有科學證據且通過嚴謹臨床實驗的合法藥物,這才是確保減重安全與成效的途徑。他進一步呼籲,保護台灣合法藥廠的研發成果與智慧財產權,是建立健全藥物環境的關鍵。民眾支持合法藥廠,就是支持藥品安全與品質的保障,共同維護國人用藥安全。

民眾辨識真偽,把握兩大重點:

  • 確認來源及原廠包裝須完整、有中文仿單、衛福部藥證字號
  • 上衛福部藥品許可證查詢系統查詢藥品真偽
  • 大腦食慾中樞也是控制關鍵 穩定訊號成為新策略之一

    根據美國國家體重控制登記研究,約六成以上成功減重者曾面臨「食慾難以控制」或「特定食物渴望」的挑戰 (NWCR)。因此,針對腦中食慾中樞神經調控機轉設計的藥物成為體重管理策略的一環。楊名權醫師強調:「很多人減重失敗總責怪自己意志力不夠,其實是大腦對食物的渴望作祟。若能用藥物幫忙穩定腦部訊號,再搭配生活型態改變,效果會大不同。」

    支持合法研發藥廠 建構安全用藥環境

    生技公司代表曾心捷表示:「藥物在疾病治療甚至於疾病預防上扮演重要的角色,公司也與醫療院所密切合作提供多元的用藥選擇,期待能治療疾病進而提高國人的生活品質。」減重成功的關鍵,在於正確的治療方法與積極的心理調適,選擇科學有效的治療方式,使減重過程有效且持續。隨著肥胖問題逐漸成為全球關注的焦點,身為藥廠的己任,就是持續投入創新研發,為人類健康不斷努力精進。同時呼籲,夏日正是體重管理的關鍵時刻,結合專業醫療與精準治療,才能有效達到目標。

    資料來源 :
    [1] 國民健康署:國人含糖飲料攝取情形
    → https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1405&pid=8818
    → https://www.mohw.gov.tw/cp-16-27114-1.html

    (常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

    (圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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    現年44歲,維持42kg神體態的天后蔡依林,日前在後台與韓團LE SSERAFIM合照,完全看不出有20歲年齡差。究竟蔡依林是如何維持完美逆天身材?有什麼法寶?高敏敏營養師特別解析蔡依林一日三餐食譜,並且分析蔡依林6大減肥心法。

    蔡依林的6大瘦身心法

    1.保持均衡飲食

    不追求「單一食物、零油」的極端節食,保持均衡飲食,吃得營養,才能健康瘦身。

    2.維持充足睡眠

    晚上11點前就寢,至少睡滿7小時,讓身體有時間修復代謝。

    3.攝取足夠水分

    每天建議喝2800c.c.的水,但要記得「分次喝」,幫助吸收。

    4.適量攝取好油脂

    適量食用堅果、酪梨、橄欖油,補充好的油脂,能幫助內分泌平衡、膚況維持與促進代謝。

    5.持續運動鍛鍊

    不用追求高強度運動,持續做有氧運動。

    6.做瑜珈修飾線條

    透過伸展與呼吸調節,保持身材曲線。

    高敏敏營養師表示,想要女神體態,不用挨餓、不用極端。只要吃得剛剛好、吃得聰明,就是瘦身的關鍵。

    高敏敏營養師表示,想要女神體態,不用挨餓、不用極端。只要吃得剛剛好、吃得聰明,就是瘦身的關鍵。

    高敏敏營養師也分析蔡依林的一日三餐食譜,為什麼讓人點讚:

    蔡依林的三餐食譜,營養師都說讚

    •早餐:燕麥粥+青菜+雞肉+拿鐵

    高纖+蛋白質有助穩定血糖、提升飽足感,可延緩飢餓、啟動代謝力。

    營養師分析:

    早餐:高纖+優質蛋白,基礎代謝率UP。

    •午餐:白飯+青菜+魚+菇類+水果

    均衡攝取碳水、蛋白質、膳食纖維與抗氧化營養素。可穩定血糖、減少脂肪囤積且幫助排便順暢。

    營養師分析:

    午餐:完整三大營養素+纖維與Omega-3,抗發炎又有飽足感。

    •晚餐:饅頭+根莖類青菜+豬排+菇類

    碳水與蛋白質搭配高纖蔬菜,可增強飽足感。

    營養師分析:

    晚餐:耐咀嚼蔬菜,延長飽腹感。

    營養小提醒

    •每一餐都有「蛋白質+纖維+好醣類」這三元素,穩定血糖=不囤脂肪。

    •加入多樣蔬菜、菇類,讓腸道更健康、代謝力UP。

    高敏敏營養師表示,想要女神體態,不用挨餓、不用極端。只要吃得剛剛好、吃得聰明,就是瘦身的關鍵。

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    TVBS網路節目《T爆大事件》以揭露駭人社會奇案及神秘現象聞名,風格犀利且節奏緊湊,深受網友熱議。近期,節目突破既有類型,特別邀請有「荒謬大師」之稱的沈玉琳接受主持人謝向榮的專訪,他近來因瘦身有成而備受關注,短短兩個月內成功減重17公斤,重拾健康體態。

    ▲ 沈玉琳短短兩個月內成功減重17公斤。(圖/TVBS)

    沈玉琳大方分享減重歷程與實用撇步,並首度公開讓他下定決心瘦身的關鍵動機。沈玉琳透露,某天在家觀看YouTube影片時,意外發現許多專家推薦「超慢跑」運動。當時他的體重已超過80公斤,體脂偏高、肝功能數值亮紅燈,健康狀況令人堪憂。他說:「小孩才10歲,我不能倒下,得活久一點。」於是他開始實行168間歇性斷食,搭配超慢跑運動,並嚴格控管飲食,減少碳水攝取、徹底戒掉糖這個「毒藥」。

    談到動力來源,沈玉琳語出驚人地表示,老婆與女兒就是他最強大的推力。他直言不諱:「講得現實一點,萬一哪天我不小心沒氣了,老婆可能就會帶著我龐大的家產,去養一個男人,組新的家庭。」他誇張表示:「午夜夢迴想到這件事,我就坐立難安。」正是這樣的「未雨綢繆」,讓他立下活到100歲的目標,也成為他堅持自律生活的最大動能。

    沈玉琳2個月瘦17公斤!老婆女兒是最大推力 減重秘訣曝光

    ▲ 談到減重動力來源,沈玉琳語出驚人地表示,老婆與女兒就是他最強大的推力。(圖/TVBS)

    雖然如今已是身價破億的主持人,沈玉琳坦言,自己也曾經有過低潮期。他回憶早期擔任製作人最風光的時候,手上同時有7個節目,沒想到後來一一收掉,他形容過程就像「溫水煮青蛙」,等他察覺到不妙的時候,已經負債3000萬,龐大的生活壓力瞬間襲來。所幸,在太太的鼓勵與支持下,他鼓起勇氣從幕後轉戰幕前,才迎來事業新的轉機。他也進一步剖析自己能在演藝圈站穩腳步的關鍵:「當時談話性節目逐漸興起,市場對於『會說故事』的藝人需求大增,不需要俊男美女,會講就好。」他笑稱:「我就是會講的那個。」並抓住機會,在天時、地利、人和的加持下,順利在演藝圈闖出一片天。

    《T爆大事件》每週五更新,精彩內容請上 YouTube 頻道觀看。

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    響應甩油甩脂挑戰向前 「2025台中星燃計畫」為期3個月減重競賽開跑 – 觀傳媒
    「2025台中星燃計畫 終結超重挑戰」抽獎獎勵品。(圖/記者廖妙茜翻攝)

    (觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】台中市政府推出《2025台中星燃計畫:終結超重挑戰》,參賽者報名已於日前正式截止,獲得市民熱烈響應,接下來將邁入為期3個月的甩脂挑戰,一起為健康體位持續奮鬥。衛生局長曾梓展表示,市府擴大推動市民減重及規律運動活動,推出減重獎勵挑戰賽,參賽者最終減重3%以上可參加總獎額高達30萬元的抽獎活動;個人BMI≥27或團體組每人BMI≥24且減重5%以上,個人組最高可獲3萬元,團體組最高可得10萬元獎金。

    曾局長進一步說明,完成報名且符合資格的參賽者,可享有國民運動中心24小時運動,參賽者自7月21日起,可從活動官方LINE@帳號的選單中「我的量測記錄」點選「我的運動憑證」圖卡,攜帶手機憑證及有照片之證件(如身分證、健保卡或駕照等),即可至台中市9家國民運動中心使用健身房、桌球或游泳池等3項設施;另由衛生局營養師提供免費營養諮詢與飲食指導,協助民眾健康減重。

    響應甩油甩脂挑戰向前 「2025台中星燃計畫」為期3個月減重競賽開跑 - https://www.watchmedia01.com響應甩油甩脂挑戰向前 「2025台中星燃計畫」為期3個月減重競賽開跑 - https://www.watchmedia01.com
    「2025台中星燃計畫 終結超重挑戰」活動時間。(圖/記者廖妙茜翻攝)

    衛生局提醒,後測時間將於今年的10月21日開始至11月5日進行,參賽者應於指定期間內完成體位量測即完成活動挑戰。量測地點可至活動官方LINE@帳號「健康量測地點」查詢,前往量測前請先查詢開放時間或致電詢問。詳細活動資訊可至衛生局網站查詢或臉書專頁「台中市衛生局-健康小衛星」 查詢。



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    醫師指出,想瘦身光喝水其實不夠,還要留意環境溫度;圖為情境照。(圖取自freepik)

    紀麗君/核稿編輯

    〔健康頻道/綜合報導〕多喝水不僅能加速代謝、排毒,還能幫助減重。但您知道,瘦身光靠喝水其實不夠嗎?台中大里仁愛醫院代謝減重中心主任趙世晃於臉書專頁「減重代謝 趙世晃醫師的易瘦心法」發文提醒,「環境溫度」才是影響瘦身效果的隱形因素。

    趙世晃指出,想成功減重,靠得不是忍耐與毅力,而是掌握「會喝水+懂環境」2個關鍵。他分享環境氣溫影響人體身形的原因:

    冷熱陷阱讓人胖

    ●冷:代謝會變快,但容易吃得更多。此時會出現冬眠心理,想要補償進食。

    ●熱:食慾會變差,但更愛喝飲料。此時會出現解渴心理,容易攝取過多糖分。

    喝水+環境溫度 影響瘦身

    ●飯前喝水300毫升,有助於降低食慾。

    ●每日喝足水分,體重x30毫升,能夠促進代謝。

    ●吃飯別吹冷氣,容易不小心吃多。

    ●運動環境偏涼,有助於散熱與燃脂。

    醫師表示,運動時可選擇偏涼的環境,有助於散熱與燃脂;圖為情境照。(圖取自freepik)

    此外,趙世晃補充,肥胖會危害我們的健康,它已被證實與至少13 種癌症有關,包含大腸癌、肝癌、乳癌、子宮癌等,年紀越大,風險越高。而肥胖會致癌,與以下3原因有關:

    ●慢性發炎:脂肪會分泌IL-6,像「免疫求救訊號」,讓身體一直處於慢性發炎中。

    ●荷爾蒙紊亂:脂肪可轉換為雌激素,刺激腫瘤持續生長,特別與女性癌症密切相關。

    ●胰島素阻抗:肥胖會導致IGF-1訊號分子升高,加速癌細胞的生長與繁殖。

    想擺脫肥胖,除了上述提到喝足水分及注意環境溫度外,還能從飲食控制、規律運動、定期監測、醫療輔助等4方面著手:

    ●飲食調整:半蔬果、蛋白足、少油少糖。

    ●規律運動:每週進行中強度心肺運動150分鐘。

    ●定期監測:BMI<24;男性腰圍<90公分、女性腰圍<80公分。

    ●醫療輔助:必要時可諮詢專科醫師,評估藥物或代謝手術

    趙世晃呼籲民眾別再迷信單靠「1個方法」就能減重,真正能瘦的,都藏在日常與我們生活環環相扣的細節裡。瘦身不只是為了變美,更重要的是不讓癌細胞有機可乘,給身體1條更健康的路。

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    ChatGPT竟是減肥好幫手?美國一位56歲的網紅大叔下決心減肥,他僅靠ChatGPT給予的包括飲食、運動及睡眠等的減肥建議,最終在46日內大減11kg,連一直隨身的大肚腩亦消失無蹤,成效驚人,因此他亦公開了ChatGPT所建議的10大減肥貼士,供各位減肥人士參考。

    減肥方法|56歲大叔靠ChatGPT減肥 46日激瘦11kg

    綜合外媒報道,美國56歲網紅Cody Crone在17日(四)在個人頻道分享,自己曾是一位運動健將,自去年冬天發生車禍後,便開始不注意飲食,令身材逐漸增磅兼走樣,於是決心減肥。

    不過在減肥方面,他並未尋找營養師或健身教練協助,而是單靠ChatGPT提議的飲食及健身計劃開始瘦身減肥。他在減肥期間,毋須戒口,也不服藥,僅根據ChatGPT建議,包括進行健康飲食、規律運動、補充水分和規律的睡眠時間等,體重成功在46日後由94.8kg降至83.4kg,成功減走約11.4kg。

    Cody Crone如何用ChatGPT減肥?

     

    ChatGPT減肥10大建議:

    1. 每日吃2餐

    每日只吃2餐飯,有一段較長的禁食期,下午5點後不進食。

    2. 只吃原型食物、禁吃加工食品

    禁吃所有加工食品、糖、乳製品及種子油。只攝取營養豐富的天然原型食物:

    早餐
    • 4粒雞蛋
    • 半磅瘦草飼牛肉
    • 1/3 杯鋼切燕麥(無糖)
    • 綠色蔬菜補充品
    • 優質鹽
    晚餐
    • 1/3杯 泰國香米
    • 226g草飼瘦肉(如牛排)
    • 高品質橄欖油 / 半粒牛油果

    3. 每日服用營養補充品

    為了恢復體力和增強體力,每日服用肌酸、乳清蛋白、β-丙氨酸、膠原蛋白和鎂等營養補充品。

    4. 打造居家健身室

    打造居家健身室,配備了單槓、彈力帶、壺鈴和雙槓等基本器材。

    5. 每日健身1-1.5小時

    每日凌晨4:30am起床,清晨6:00am在健身室鍛鍊,每次60-90分鐘,每星期進行6日。

    6. 調整睡眠週期

    調整睡眠週期,睡前1小時不看任何電子螢幕;睡房使用遮光窗簾,床上用品中禁用合成纖維床單。

    7. 睡前吃蜂蜜

    睡前服用1匙當地生蜂蜜,促進睡眠質素和身體修復。

    8. 每日喝4L水

    每日喝大約4L水,但傍晚時分會停止補水,確保穩定及不受干擾的睡眠。

    9. 每日記錄體重

    每日記錄自己的空腹體重,以便AI可以相應地調整飲食或運動計劃。

    10. 每日早晨曬太陽

    每日早晨會曬15-20分鐘太陽。

    Cody Crone表示,自己沒有依賴任何捷徑,不靠減肥藥或打減肥針,只靠天然食物、水、運動和睡眠;他遵循的養生法還減少了身體炎症,改善關節健康,提高思維清晰度,並增強了自信心。

    資料來源:《Indian Express》Cody Crone

    延伸閱讀:減肥方法|醫生每日原地跳3分鐘 一年減10kg防骨鬆/消水腫 怎樣跳最有效?

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    記者邱梓欣/綜合報導

    百萬YouTuber Joeman今(21)日出席3C代言記者會,尖下巴與銳利臉部線條令眾人驚豔。Joeman大方分享透過少吃多動才瘦身成功,他也說出減重目標,「現在差不多71,希望可以減到68公斤,花了4、5年了,中間也是有自暴自棄復胖過。」而他日前到歐洲旅遊,疑似有「女友」同行掌鏡,對此Joeman未正面回應,直呼:「我也不想騙你們啦!所以就不要逼問我了,最近比較常見面是阿滴啦!」

    百萬YouTuber Joeman尖下巴與銳利臉部線條令眾人驚豔。(圖/取自 Joeman IG)

    Joeman近期分享到瑞士與義大利獨旅的影片,遭眼尖網友發現桌上有2附餐具外,也發現他會不時轉頭對一旁座位對話,遭質疑是否與「藏鏡女友」同行。好友阿滴出面緩頰,在貼文下留言:「哈哈,是我啦~Joeman帶我去,有義文翻譯方便嘛!」Joeman則不做正面回應。

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    Joeman被問到瘦身成功的方法時,坦言就是靠少吃多動,「其實運動量都跟以前差不多,一天大概吃2餐,但我會控制熱量,可能吃個大概1500到1800卡。」遭問減重時其是否有人陪伴時,Joeman還自嘲,「我胖的時候就有談戀愛了,前任都結婚了,都生孩子了。我覺得我胖的時候女人緣比較好,他們說我瘦的時候比較像渣男,我不是!我不敢。」Joeman透露,未來有機會想和女友一同出國。

    Joeman對於醫美話題也不避諱,坦承有考慮再「進廠維修」,「其實有考慮過,但就會害怕,因為鼻子或是眼睛比較不可逆,如果做雙眼皮、隆鼻的話,會怕可能還要2修3修。」
     

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    中醫指出,只吃肉、不碰澱粉,不但無助長期減重,還可能導致脾胃功能失衡、體內濕氣堆積,引發痛風、皮膚問題甚至腎功能惡化等健康危機。(圖取自freepik)

    紀麗君/核稿編輯

    〔健康頻道/綜合報導〕為了快速瘦身,不少人採取「只吃肉、不碰澱粉」的極端飲食方式,像是曾風行一時的生酮飲食。中醫師余雅雯於臉書專頁「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,這類偏重蛋白質、缺乏均衡的飲食習慣,不但無助長期減重,還可能導致脾胃功能失衡、體內濕氣堆積,引發痛風、皮膚問題甚至腎功能惡化等健康危機。

    余雅雯提到,中醫有句俗諺「魚生火,肉生痰,青菜豆腐保平安」,指出過度攝取魚肉容易產生內熱與痰濕,進一步影響身體代謝功能。中醫師表示:「濕氣90%是吃出來的」,一旦脾胃無法有效運化水濕,體內代謝產物便容易堆積,反而使體重減輕的同時,身體狀況變差。

    余雅雯分享,中醫臨床也曾遇到一名40多歲患者,靠著只吃肉進行反覆減重,雖然體重達標,卻出現痛風、腎功能降至第二期、皮膚過敏出油等問題。中醫強調:「減重不減濕,等於白努力。」脾胃是中醫理論中負責運化、代謝水濕的核心臟腑,若脾胃功能不良,就如同卡車無法順利運送食材,結果變成「死水」,形成痰濁濕氣儲存在體內,成為許多慢性病與肥胖的根源。

    余雅雯表示,要健康瘦身、真正減濕,建議從以下4個方向著手:

    ●均衡飲食,蔬菜與五穀雜糧不可少,以補氣健脾為主。

    ●適量攝取蛋白質,避免高油高蛋白傷腎生濕。

    ●每餐七分飽,有助穩定血糖、減少暴食。

    ●配合中藥調理與針灸,幫助提升脾胃功能與代謝力。

    余雅雯強調,「瘦得快,不如瘦得久。」與其追求短期體重下降,不如從根本改善脾胃功能,達到真正健康、持久又無副作用的減重目標。

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    藝人蔡依林長年以穩定體態與良好狀態備受關注,營養師高敏敏近日在社群平台分享蔡依林的瘦身習慣,指出她並非採取極端節食,而是透過自律生活與營養均衡飲食,達到長期穩定控制體態的目標,堪稱健康管理的典範。

    營養師高敏敏近日在社群平台分享蔡依林的瘦身習慣。圖:截自高敏敏營養師臉書

    高敏敏指出,蔡依林的六大瘦身原則包括,均衡飲食、不偏食;維持睡眠品質,每晚11點前就寢、睡滿7小時;攝取充足水分,建議每日2800c.c.並分次飲用;補充好油脂來源如堅果、酪梨與橄欖油,並進行持續性有氧運動,透過瑜珈進行伸展與身體調節,幫助雕塑體態、穩定代謝。

    貼文中也揭露蔡依林的一日三餐範例,早餐為燕麥粥、青菜、雞肉與拿鐵,結合高纖與優質蛋白,有助穩定血糖並延長飽足感;午餐則吃白飯、青菜、魚、菇類與水果,涵蓋三大營養素與抗氧化成分,促進代謝與排便順暢;晚餐選擇饅頭、根莖類蔬菜、豬排與菇類,搭配富咀嚼感的蔬菜拉長飽腹時間,降低晚間過度攝食風險。高敏敏指出,每餐都掌握「蛋白質+纖維+好醣類」三大穩血糖原則,是高效又健康的飲食典範。

    本文章來自《桃園電子報》。原文:不靠節食!蔡依林一日三餐食譜公開 營養師揭6習慣成就好體態



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